YQ Boba 爆漿粉圓用健康概念領風潮

 

   

 

 

(記者-林立權台中報導)
每當國外貴賓來訪,在地人總會獻上「珍珠奶茶」,讓對方一嚐這口感豐富,紅遍歐、美、亞洲的台灣獨創好滋味。

草莓爆漿粉圓
這樣令外國人為之瘋狂的飲品,在台灣內部的競爭相當激烈。為了能在飲品界嶄露頭角,業者們積極推出創新、獨特的產品吸引消費者。無論是台北士林、饒河夜市,或是桃園中正、高雄六合等夜市,隨處可見加了粉圓的飲品。
在這一片競爭之中,位於台中逢甲夜市 ,坐落於福星路236號的「YQ Boba 爆漿粉圓」,發展出獨特的粉圓,讓消費者消暑之餘,也能無負擔的享用甜品,以健康概念脫穎而出。

招牌爆漿珍奶
YQ Boba 爆漿粉圓業者黃先生表示,為了擁有健康的概念,除了飲品採用特製香糖取代黑糖之外,粉圓也堅持傳統手工製法,因此Q彈滑嫩,卻不失去粉圓該有的嚼勁。

芒果爆漿粉圓
再加上特製香糖的提味,讓整杯鮮奶茶,口感上香卻不至於太甜,與一般給人甜膩口感的珍珠奶茶截然不同,讓人不知不覺想再多喝一杯。
業者黃先生,本身是位經商的企業家,也是食品研究所畢業的高材生,經營軟糖製作已有十多年的經驗,許多知名的軟糖品牌,也經由他來製作。

香糖粉圓
再加上從小對於傳統粉圓的喜愛,為了將這傳統的口感、健康的粉圓,與消費者一同分享,因而自創品牌,成立「YQ Boba 爆漿粉圓」,並將企業經營理念,放入此一品牌的經營。

爆漿秋菓子粉圓
為了滿足不同消費者的口味,黃先生研發「爆漿粉圓」,並申請專利。即使是爆漿粉圓的製作,也堅持以傳統手工製法製成。先將不同的料搗成泥狀,再將其內餡包入粉圓內。

鮮果爆漿水果茶
一旦煮沸,在晶瑩剔透的粉圓中,可看到地瓜、芋頭、紅豆等不同的料,鎖進粉圓中心點。為了迎合顧客的需求,仍會繼續研發多元口味的爆漿粉圓;另一方面,創新口感的冰燒仙草,也將呈現在消費大眾面前。

芋見幸福
在未來經營規畫下,黃先生表示除了成立中央廚房,自己動手製作、研發外,會在台中地區,經營四家直營店,在台灣各地區提供加盟。使喜愛傳統粉圓的經營業者,無須砸下重資,也能以最省錢的攤位加盟模式,輕易成就事業,完成自己的美夢。

爆漿粉圓
電話:0911357889 黃先生